Was mit Melange gemeint ist
WienTourismus beschreibt die Melange als Kaffeespezialität auf Basis von Espresso oder Mokka, ergänzt durch warme Milch und Milchschaum. Das erklärt den Wiener Begriff. Daraus lässt sich kein bestimmtes Mischungsverhältnis oder eine verbindliche Rezeptur für jedes Kaffeehaus ableiten.
Wenn Sie zwischen Melange und Cappuccino wählen, fragen Sie nach der Zubereitung im Café Stein. Sagen Sie etwa, ob Sie Ihren Kaffee lieber mit mehr oder weniger Milch mögen. So kann das Team Ihre Vorliebe bei der Empfehlung berücksichtigen.
Die Kaffeevarianten auf der Karte lesen
Die Karte unterscheidet unter anderem „Espresso | Doppelter“ und „Verlängerter Schwarz | Braun“. Achten Sie bei solchen Einträgen auf die gewünschte Variante. Ein gemeinsamer Karteneintrag bedeutet nicht, dass alle genannten Varianten dieselbe Portionsgröße oder denselben Preis haben.
Auch „Wiener Eiskaffee“ steht auf der Karte. Wenn Sie eine kalte Kaffeespezialität suchen, fragen Sie nach deren Zusammensetzung. Die Auswahl unten führt zu konkreten Kartenpositionen; sämtliche Kaffeeangebote und Ergänzungen finden Sie im Getränkeabschnitt.
Milchwünsche und etwas Süßes dazu
Die Karte führt „Aufpreis Hafermilch“ als eigenen Zusatz. Nennen Sie den gewünschten Wechsel bei der Bestellung und klären Sie die Umsetzung für Ihren Kaffee. Ein Milchwechsel allein sagt nichts über sämtliche Zutaten oder mögliche Allergenspuren aus.
Für etwas Süßes zum Kaffee können Sie in der Speisenkarte nachsehen, beispielsweise nach „Hausgemachter Apfelstrudel“. Prüfen Sie dort auch die angeführten Ergänzungen. Wenn Zutaten für Ihre Auswahl entscheidend sind, besprechen Sie diese vor der Bestellung mit dem Team.
Ein Blick in die Karte
Auswahl aus unserer Speisekarte. Die vollständige Karte enthält Varianten und aufklappbare Allergenangaben. Bitte fragen Sie bei Allergien vor der Bestellung unser Team.
Die Onlinekarte zeigt unsere Speisen, Getränke und aktuellen Preise.
Fragen & Antworten
Sind Melange und Cappuccino im Café Stein dasselbe?
Die beiden Bezeichnungen stehen gemeinsam in einer Kartenposition. Das allein belegt keine identische Zubereitung. Das Team erklärt Ihnen, wie die Getränke im Haus zubereitet werden und welches zu Ihrer Vorliebe passt.
Gibt es Hafermilch zum Kaffee?
Hafermilch ist als kostenpflichtiger Zusatz in der Karte aufgeführt. Fragen Sie bei der Bestellung, ob der gewünschte Kaffee damit zubereitet werden kann. Preis und Zusatz finden Sie in der vollständigen Getränkekarte.
Wo finde ich den Preis meiner Kaffeevariante?
Im Getränkeabschnitt der Speisekarte. Beachten Sie bei Einträgen mit mehreren Varianten die zugehörigen Preisangaben und mögliche Zusätze. Die Onlinekarte zeigt die eingetragenen aktuellen Preise.
Redaktion: KBT Solutions GmbH für Café Stein. Inhalt überarbeitet: .